Vendedores contradicen versión oficial y reportan escasez y bajas ventas de pollo
A pesar de que el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, aseguró recientemente que no existe escasez de pollo y que la situación se encuentra bajo control, vendedores de distintos puntos del Gran Santo Domingo afirman que la carne blanca presenta carencias intermitentes, altos precios y una notable caída en las ventas.
Durante un recorrido realizado por RCC Noticias en mercados y puestos de venta, comerciantes coincidieron en que la disponibilidad del pollo no es constante y que el consumo ha disminuido desde finales del año pasado, afectando no solo este producto, sino también otras carnes como la de cerdo y res.
“La venta está en el suelo. Desde diciembre para acá se ha caído todo, no solo el pollo, también el cerdo y la res. Uno vive del día a día, pero la situación no está bien”, expresó un vendedor, al señalar que los precios se mantienen elevados pese a la baja demanda.
Libra del Pollo
Los comerciantes indicaron que el precio del pollo oscila entre 85 y 100 pesos por libra, dependiendo de la zona y de la disponibilidad del producto. “El pollo no ha querido bajar de precio, sigue igual que en diciembre. A veces hay y a veces no aparece”, sostuvo otro vendedor, quien fijó el precio actual en 90 pesos.
Algunos entrevistados explicaron que el abastecimiento es irregular y que los suplidores no entregan los pedidos completos. “Usted pide cinco mil y le traen menos de la mitad. No hay abundancia todavía, sigue la escasez”, afirmó una vendedora, quien agregó que el alto costo limita el movimiento comercial.
- Otros comerciantes señalaron que, aunque en ocasiones el pollo llega al mercado, la baja demanda impide una venta fluida. “Aparece un chin de pollo y no se vende. Hay días que los camiones no despachan, aunque hoy sí llegó”, comentó otro vendedor, quien también situó el precio en 90 pesos.
En contraste, algunos comerciantes indicaron que en días puntuales las ventas mejoran ligeramente. “Hoy se ha vendido más o menos bien, pero hay días que la venta está floja”, explicó una vendedora, al referirse a la inestabilidad del mercado.
Supermercados
- Durante el recorrido por supermercados, en tanto, se observó que las áreas de carnes no presentaban estanterías vacías, aunque los precios se mantenían elevados, lo que podría incidir en la percepción de escasez en los mercados populares.
Los vendedores coincidieron en que la combinación de precios altos, suministro irregular y menor poder adquisitivo de los consumidores ha impactado negativamente el comercio. “La venta está lenta, regular. Uno no puede decir que está mal, pero sí está difícil”, resumió uno de los comerciantes.