Expertos advierten que ciertos alimentos pueden debilitar el sistema inmunológico
El consumo de azúcares, ultraprocesados y alcohol afecta el sistema inmune al causar inflamación y alterar la microbiota. Optar por alimentos naturales y ricos en nutrientes fortalece las defensas.
Las advertencias sobre los alimentos que debilitan el sistema inmunológico se intensifican durante cada temporada de infecciones respiratorias. De acuerdo con expertos citados por Hello Magazine y estudios publicados en ScienceDirect, ciertos hábitos alimenticios pueden facilitar la aparición de resfríos, gripe y otros trastornos.
- La evidencia científica actual confirma que algunos alimentos y componentes afectan directamente la función inmunológica. Más del 70% de las defensas del cuerpo se concentran en el intestino, por lo que mantener una dieta adecuada es clave para prevenir infecciones y proteger la salud general.
Según especialistas, la alimentación no solo cumple una función energética, sino que también interviene en la regulación de los procesos inmunitarios a nivel celular. Nutrientes como vitaminas, aminoácidos y antioxidantes participan en las funciones de las células defensivas, fortaleciendo o debilitando la respuesta frente a virus y bacterias.
El azúcar puede reducir la capacidad del cuerpo para combatir infecciones
Uno de los factores más perjudiciales es el consumo de azúcares añadidos. Especialistas señalan que la capacidad de las células inmunitarias para eliminar virus y bacterias puede reducirse hasta en un 50% poco después de consumir azúcar.
- Este efecto puede comenzar aproximadamente media hora después de la ingesta y prolongarse durante varias horas. Una dieta alta en azúcares aumenta la vulnerabilidad a infecciones y puede prolongar la duración de enfermedades comunes.
Carnes procesadas y embutidos favorecen la inflamación
El consumo frecuente de carnes procesadas, como jamón, salchichas y tocino, también se asocia con efectos negativos sobre el sistema inmunológico.
Estos productos contienen altas cantidades de grasas saturadas y compuestos que favorecen la inflamación, lo que puede afectar el funcionamiento normal del sistema inmune. Además, su consumo excesivo está vinculado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas.
Los alimentos ultraprocesados afectan la microbiota intestinal
Los alimentos ultraprocesados contienen aditivos como conservantes, emulsionantes y edulcorantes artificiales que pueden alterar el equilibrio de la microbiota intestinal.
- Este desequilibrio afecta la barrera natural del sistema digestivo y genera un entorno inflamatorio que compromete las defensas del organismo. Además, este tipo de dieta reduce el consumo de alimentos naturales ricos en fibra, fundamentales para mantener un sistema inmunológico saludable.
El alcohol debilita las defensas y altera nutrientes esenciales
El consumo de alcohol también afecta negativamente el sistema inmunológico. El organismo utiliza minerales como el zinc para metabolizar el alcohol, lo que puede generar deficiencias de este nutriente clave para el funcionamiento de las células inmunitarias.
- Este desequilibrio reduce la capacidad del cuerpo para responder eficazmente a infecciones.
Comida rápida y frituras aumentan el riesgo de enfermedades
La comida rápida y las frituras contienen grasas y compuestos que favorecen la inflamación y afectan la salud intestinal.
- Además, algunos empaques pueden liberar sustancias que alteran el equilibrio hormonal y la microbiota, debilitando la capacidad del organismo para defenderse de virus y bacterias.
La dieta es clave para fortalecer el sistema inmunológico
Los avances científicos confirman que la alimentación desempeña un papel fundamental en la regulación del sistema inmunológico. La elección diaria de alimentos puede fortalecer o debilitar las defensas del organismo.
Mantener una dieta equilibrada, rica en alimentos naturales, vitaminas y nutrientes esenciales, es una de las estrategias más efectivas para reducir el riesgo de infecciones y proteger la salud a largo plazo.
Fuente: Infobae.