El costo de los huevos en Estados Unidos ha experimentado un incremento de más del 100% en el último año, afectando a consumidores, restaurantes y cadenas de distribución.
Uno de los principales factores detrás de esta escasez y el alza de precios es el reciente brote de gripe aviar.
Con la inflación superando el 3% en enero, los estadounidenses enfrentan precios significativamente más altos por una docena de huevos en comparación con el año anterior.
Los restaurantes han comenzado a aplicar un recargo de hasta $2 dólares en platos que incluyen huevos, mientras que algunas cadenas comerciales han restringido la venta, llegando a ofrecer paquetes de solo tres huevos por cliente.