El tesorero de la Junta Directiva del Patronato Nacional de Ganaderos, Alfredo Ríos, estimó este jueves en A Diario por Sentido 89.3 FM que las importaciones de cortes especializados de carne desde Estados Unidos oscilan entre 100 y 120 millones de dólares anuales.
Ríos ofreció esta cifra al ser consultado sobre la tecnificación del sector ganadero, resaltando que el mercado cárnico en el país ha alcanzado un nivel significativo debido a estas importaciones. “Es una carne comercial, pero también tenemos una meta clara de competir con lo que se importa localmente. Hay ganaderos invirtiendo en tecnología y manejo genético para entrar en ese mercado estadounidense”, explicó.
El experto anunció un concurso de carne que se celebrará este domingo en Galería 360, donde un juez evaluará distintos cortes de varios animales para seleccionar la mejor carne dominicana. El evento busca demostrar la calidad de la producción local y concienciar a propietarios de restaurantes y hoteles sobre el potencial de la carne dominicana.
Ríos también ofreció detalles sobre la Feria Agropecuaria Nacional 2025, que se llevará a cabo del 21 al 30 de marzo en la Feria Ganadera de la 30 de Mayo, en la capital.